食品接触材料

食品接触材料测试的法规1935/2004/EC测试哪些项目用什么标准
发表时间:2019-11-05     阅读次数:    

1935/2004/EC是欧洲食品接触材料测试的法规,2006年10月27日起已强制执行,目前出口欧盟的食品接触材料必须符合1935/2004/EC相关标准的规定。

1935/2004/EC法规针对的国家:

1935/2004/EC是一个框架法规,欧盟成员国至今有:奥地利、德国、荷兰、比利时、希腊、葡萄牙、丹麦、爱尔兰、西班牙、芬兰、意大利、瑞典、法国、卢森堡、英国、塞浦路斯、立陶宛、捷克共和国、马尔它、爱沙尼亚、波兰、匈牙利、斯洛文尼亚、拉脱维亚、斯洛伐克、保加利亚、罗马尼亚27个国家,其中德国、法国、英国、意大利有自己国家当地法规,除符合欧盟食品级指令Regulation(EC)No1935/2004要求外,还需要符合德国(LFGB)、法国(DGCCRF)、英国(UK SI 898:2005)、意大利(D.M.21/03/73)当地法规。

1935/2004/EC的具体测试项目和测试方法如下。

1935/2004/EC标准检测

1935/2004/EC号规定导入强制标识, 与食品有直接或间接接触的材料和电器应遵循如下说明:

- 或注明“可与食品接触”字样

- 或按照器具的使用说明进行,如:咖啡机,电水壶等

- 或按1935/2004/EC规定的符号说明

常见材料欧洲食品级测试1935/2004/EC的项目要求:

1935/2004/EC塑料(EU)No10/2011 全面迁移测试

1935/2004/EC陶瓷玻 2005/31/EC 铅镉溶出量测试

1935/2004/EC硅橡胶 AP(2004)5 全面迁移测试

1935/2004/EC三聚氰胺树脂 AP(2004)5 全面迁移测试 ,甲醛溶出量测试

1935/2004/EC有机涂层 AP(2004)1 全面迁移测试

1935/2004/EC橡胶AP(2004)5&93/11/EEC 全面迁移测试,亚硝胺含量测试,芳香胺迁移

1935/2004/EC纸张 AP(2002)1 五氯苯酚测试,防腐效力测试,重金属测试

1935/2004/EC木材 五氯苯酚测试,甲醛溶出量测试

1935/2004/EC金属、合金、及电镀 重金属溶出量测试

1935/2004/EC法规适用范围与针对的产品范围:

1) 餐具:金属餐具、塑料餐具、木制餐具、一次性餐具等等。

2) 厨具: 砧板、调味罐、不锈钢锅、不粘锅、铁锅、搪瓷锅等等。

3) 炊具: 蒸笼、铲、勺等等

4) 保温容器:不锈钢保温杯、保温壶,保温瓶等等。

5) 厨用小家电:搅拌机、打蛋机、咖啡机等等。

产品材料名称 检测项目检测标准

1. 橡胶材料或不粘镀层产品 总迁移量 EN1186

2. 钢材料 铸件成分分析 -

3. 不锈钢材料 铸件成分分析 EN10088

4. 有有机涂层的钢或不锈钢材料 涂层 总迁移量 EN1186

基材 铸件成分分析 EN10088

成品(涂层+基材) 总迁移量

CrⅥ迁移量 EN1186

5. 合金或金属涂层材料 成品(涂层+基材) Pb、Cd、As含量

Ni、Cr、Zn含量

Ni、Cr、Zn、Cd、Pb迁移量

(如果有镍、铬、锌、镉和铅涂层) EN13881:1996

EN13882:1996

6. 无镀层铝材料 成分分析 EN 602: 2004

7. 有机镀层铝材料 涂层 总迁移量 EN1186

基材 满足6.成分分析要求 EN 602: 2004

成品(涂层+基材) 总迁移量

CrⅥ迁移量 EN1186

8. 瓷釉部分 Pb、Cd、 CrⅥ迁移量 EN13881:1996

EN13882:1996

9. 有机涂层的铸铁材料 涂层 总迁移量 EN1186

基材 Pb含量 -

成品(涂层+基材) 总迁移量

Pb、Cd、 CrⅥ迁移量 EN1186

EN13881:1996

EN13882:1996

10. 钛材料 纯钛 Fe、V.、Al含量 ISO 5832-2

ISO 5832-3

不锈钢钛材料 Mo、Cu、Zr残留 -

11. 木质材料 五氯苯酚 -

12. 硅材料 挥发性有机物质

总迁移量

Sn迁移量

过氧化物残留 -

13. 有金属镀层的钢或不锈钢材料 涂层 Pb、Cd、As含量 EN1186

基材 第 2.、3.中 铸件成分分析 EN10088

成品(涂层+基材) Ni、Cr、Zn迁移量 EN13881:1996

EN13882:1996

材料

标准/法规

检测项目

限制

测试方法

说明

检出限

塑料通用要求;

(PP, PE, POM, PS, AS,PMMA, EVA,PET, PPS,PU材料只做通用要求)

(EU)
No.10/2011&修订法规(EU)2016/1416&(EU) 2017/752

A.总迁移--10%乙醇
Overall migration in 10% ethanol

10mg/dm2
(婴幼儿产品60mg/kg)

EN1186-1;
EN1186-3

1.D2可以改为95%乙醇或异辛烷;
2.A,C,D1三选一,默认做A;
3.接触所有食物类型做A+B+D2

<3mg/dm2

B.总迁移--3 % 醋酸
Overall migration in 3% acetic acid

EN1186-1;
EN1186-3

<3mg/dm2

C.总迁移--20%乙醇
Overall migration in 20% ethanol

EN1186-1;
EN1186-3

<3mg/dm2

D1.总迁移--50%乙醇
Overall migration in 50% ethanol

EN1186-1;
EN1186-3

<3mg/dm2

D2.总迁移--植物油
Overall migration in vegetable oil

EN1186-1;
EN1186-2

<3mg/dm2

重金属迁移 Specific migration of metals

限值见备注2

BS EN13130 -1:2004

见备注1

ND,MDL

初级芳香胺(PAA)迁移 Specific migration of primary aromatic amines(选做)

0.01 mg/kg

BS EN13130 -1:2004

见备注7

ND, MDL=0.01

默认项目:总迁移(10%乙醇,3%醋酸,植物油)+重金属迁移

聚甲醛(POM)


塑料通用要求





(EU)
No.284/2011

甲醛迁移量
Specific migration of formaldehyde

15mg/kg

BS EN13130 -23:2004

见备注1;

ND, MDL=1

PC聚碳酸酯

(EU)
No.10/2011

塑料通用要求





特殊迁移-双酚A迁移
Specific migration of BPA

0.6mg/kg(0.5mg/kg2018年生效)

BS EN13130 -13:2004

见备注1

ND, MDL=0.1

ABS丙烯腈- 苯乙烯- 丁二烯共聚物

(EU)
No.10/2011

塑料通用要求





丁二烯迁移量Specific migration of butadiene

不得检出
<0.01mg/kg

BS EN13130 -15:2004

见备注1

ND,MDL= 0.1mg/kg

丙烯腈迁移量
Specific migration of acrylonitrile

不得检出
<0.01mg/kg

BS EN13130 -3:2004

见备注1

ND,MDL= 0.1mg/kg

聚酰胺(尼龙PA)

(EU)
No.10/2011

塑料通用要求





(EU)
No.284/2011

初级芳香胺(PAA)
Specific migration of primary aromatic amines

0.01 mg/kg

BS EN13130 -1:2004

见备注1

ND, MDL=0.01

(EU)
No.284/2011

甲醛迁移量
Specific migration of formaldehyde

15mg/kg

BS EN13130 -23:2004

见备注1;
塑料厨房用具建议做

ND, MDL=1

(EU)
No.10/2011

特殊迁移-己内酰胺迁移(选做)
Specific migration of Caprolactam

15 mg/kg

BS EN13130 -16:2004

见备注1

ND, MDL=5

三聚氰胺塑料

(EU)
No.10/2011

塑料通用要求





(EU)
No.284/2011

初级芳香胺(PAA)
(选做)

0.01 mg/kg

BS EN13130 -1:2004

见备注1

ND, MDL=0.01

(EU)
No.1282/2011

三聚氰胺单体迁移量
Special Migration of Melamine monomer

2.5mg/kg

BS EN13130 -1:2004

见备注1

ND, MDL=1

甲醛迁移量

15mg/kg

BS EN13130 -23:2004

见备注1;
塑料厨房用具建议做

ND, MDL=1

聚氯乙烯(PVC)

(EU)
No.10/2011

塑料通用要求





78/142/EEC
参考书P83

氯乙烯单体含量content of vinyl chloride monomer(VCM)

1 mg/kg


80/766/EEC
参考书P86

ND, MDL=0.5

氯乙烯单体迁移量 Specific migration of vinyl chloride monomer

不得检出
<0.01mg/kg

BS EN13130 -1:2004

81/432/EEC
参考书P91

ND, MDL=0.01

涂层

AP(2004)1

同塑料通用要求





橡胶


AP(2004)4

总迁移--蒸馏水 Overall migration in distilled water

10mg/dm2
(婴幼儿产品60mg/kg)

EN1186-1;
EN1186-3

/

<3mg/dm2

B.总迁移--3 % 醋酸
Overall migration in 3% acetic acid

EN1186-1;
EN1186-3

<3mg/dm2

D1.总迁移--50%乙醇
Overall migration in 50% ethanol

EN1186-1;
EN1186-3

<3mg/dm2

Overall migration in substitute of rectified olive oil(默认替代,客户可要求用橄榄油)

EN1186-1;
EN1186-3

<3mg/dm2


N-nitrosamines

不得检出
<0.01mg/kg

EN 12868:1999
食品模拟物

93/11/EC奶嘴
和安抚奶嘴必做

ND,MDL=0.01

N-亚硝基化合物N-nitrosatable substances

不得检出
<0.1mg/kg

ND,MDL=0.1

初级芳香胺(PAA)
(选做)

0.01 mg/kg

BS EN13130 -1:2004

见备注1

ND, MDL=0.01

硅胶

AP(2004)4

A.总迁移--10%乙醇 Overall migration in 10% ethanol

10mg/dm2
(婴幼儿产品60mg/kg)

EN1186-1;
EN1186-3

1.依据客户要求A可以改为水,D2可以改为95%乙醇或异辛烷;
2.A,C,D1三选一,默认做A;
3.接触所有食物类型做A+B+D2

<3mg/dm2

B.总迁移--3 % 醋酸
Overall migration in 3% acetic acid

EN1186-1;
EN1186-3

<3mg/dm2

C.总迁移--20%乙醇
Overall migration in 20% ethanol

EN1186-1;
EN1186-3

<3mg/dm2

D1.总迁移--50%乙醇
Overall migration in 50% ethanol

EN1186-1;
EN1186-3

<3mg/dm2

D2.总迁移--植物油
Overall migration in vegetable oil

EN1186-1;
EN1186-2

<3mg/dm2

挥发性物质VOC

0.005

EN14372-2/EN14350-2

选做

0.001

感官测试 Sensory

2.5

DIN10955:2004

/

金属通用要求

CM/Res(2013)9与食品接触的金属和合金指南

23项重金属溶出-人工自来水extractable Heavy metals in DI water



接触水性,醇类,油类

ND,MDL

23项重金属溶出-0.5%柠檬酸extractable Heavy metals in DI water



接触酸性物质(PH≤4.5)

ND,MDL

7项重金属溶出

7项重金属溶出(老标准)Ni,Cd,Cr,Pb,Co,Cu,Sb



见备注1;

ND,MDL

不锈钢


金属通用要求





铝及铝合金


金属通用要求





EN 601铸件
EN 602锻件

成分分析


EN 601铸件
EN 602锻件


具体值

玻璃、陶瓷制品

84/500/EC,
修订指令:
2005/31/EC

铅,镉溶出

见备注6

EN 1388-1

ASTM C738
-94(1999)

ND,MDL

木制品

AP(2004)2

五氯苯酚含量Pentachlorophenol content

残留量0.15mg/ kg食物模拟物

EN15320

见备注1

ND, MDL=0.05

纸和纸板

AP(2002)1

extractable heavy metals(Pb,Cd,Hg)
可萃取镉

0.002 mg/dm2

采用EN645冷水萃取或EN647热水萃取,用EN12498进行测定

ND, MDL=0.001

可萃取铅

0.003 mg/dm2

同上

ND, MDL=0.001

可萃取汞

0.002 mg/dm2

采用EN645冷水萃取或EN647热水萃取,用EN12497进行测定

ND, MDL=0.001

五氯苯酚含量 PCP Pentachlorophenol content

0.15mg/kg纸

采用EN645冷水萃取或EN647热水萃取,用EN15320进行测定

ND, MDL=0.05

纺织品


按塑料通用要求进行测试





 
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